陰陽五行は2つの考え方と５つのエレメントで説明されます。「陰・陽」は、女性（陰）と男性（陽）がそうであるように、お互いを支え合っている存在です。このバランスがものごとの調和を保つものとするのが「陰・陽」の考え方です。そして五行は木「春」・火「夏」・土「季節の変わり目」・金「秋」・水「冬」の5種で自然現象の四季変化を観察し抽象化されたもの。その思想に根ざして、魅力UPのための食材をご紹介。今回は土用「季節の変わり目生まれ」（1月17～2月3日、4月18日～5月5日、7月21日～8月7日、10月21日～11月7日）の人に向けての愛されレシピを伝授しちゃいます！
土用生まれ（1月17～2月3日、4月18日～5月5日、7月21日～8月7日、10月21日～11月7日）の人の本来の良い性格…土「信頼と安定」
冬のひんやりとした空気のように冷静で、穏やか。腹を立てて激昂したり興奮することはめったにないでしょう。その一方で、いつまでも純粋無垢な清らかさがあり、子供のような遊び心を持った人と言えるでしょう。頭が良く臨機応変にものごとに対処し、柔軟な発想でさまざまな局面を切り抜けていけるしなやかさを持っているでしょう。誰からも愛される可愛さが魅力です。
土用生まれ（1月17～2月3日、4月18日～5月5日、7月21日～8月7日、10月21日～11月7日）の人に必要な要素…木「思いやり」
あなたにとっては、木のエネルギーが意味する「思いやり」が大切です。あなたが気をつけるべきは、自分へのこだわりが強すぎて相手の気持ちを見落としがちな点。本来の安定した信頼できる性格に、思いやり深さもプラスすることで、彼はもっとあなたに夢中になるはず。肝臓や胆のうを強める食べ物で慈愛の心を育てましょう。そこで今回は木のエネルギーを取り込み、思いやりの心を育てるレシピをご紹介致します。
土用生まれ（1月17～2月3日、4月18日～5月5日、7月21日～8月7日、10月21日～11月7日）の人の愛されレシピ
メイン食材…肝臓・胆のうを強めるレシピ「ホタテ」
ホタテと小松菜のパスタ
・材料（2人分）
パスタ…180g
ホタテ…100g
小松菜…1/3束
にんにく…1片
オリーブ油…大3
白ワイン…50cc
塩、こしょう…各適量
・作り方
１．パスタは塩湯でアルデンテに茹で、途中で2cmに切った小松菜を加える。
２．オリーブ油で潰したにんにくを香り良く炒め、ホタテを加えてざっと炒める。
３．白ワインと茹で汁（大3）を加えて煮立たせ、１と塩、こしょうを混ぜる。
魅力UPのための愛されレシピがもたらす効果
この自分磨きレシピを、不足しがちな「木のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。不足しがちな症状を緩和する食材としては、鶏肉や鶏卵などの鶏にまつわる食べ物。しじみや牡蠣、ちりめんじゃこなどの魚介類、さつまいもや小松菜、しその葉などの野菜類、その他、すももやそば粉、お酢などが効果的。こだわりすぎて相手の気持ちを見失う性格を変えるには、酸味があるものを食する事がポイント。慈愛心と優しさが高まり、愛され体質になることでしょう。
おわりに
中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。易学研究で有名な陳怡魁（ちんいかい）先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。（脇田尚揮／ライター・監修／料理研究家HITOMI）